균형 잡힌 영양소 제공

단백질, 탄수화물, 지방, 비타민, 무기질 등 다양한 영양소를 균형 있게 포함한 식단 구성 / 신선한 과일, 채소, 살코기, 생선, 전곡류 등을 포함하여 영양의 균형 유지 / 개인 맞춤형 식단 제공

입소자의 건강 상태, 알레르기, 식습관, 선호도 등을 고려한 맞춤형 식단 제공 당뇨, 고혈압 등 특정 질환을 가진 입소자를 위한 특별 식단 제공 소화가 잘 되는 음식 제공

노인들은 소화 기능이 약해질 수 있으므로, 소화가 잘 되고 부드러운 음식 제공 식사를 쉽게 할 수 있도록 음식의 크기와 질감을 조절

정부 및 지방자치단체 지원

노인요양원을 위한 정부 및 지방자치단체의 식단 지원 프로그램 활용 / 예를 들어, 특정 식재료 지원, 식사 준비를 위한 보조금 제공 등의 프로그램

지역 사회와의 협력: 지역 농가나 시장과의 협력을 통해 신선한 식재료 공급, 지역 커뮤니티와의 협력을 통해 봉사자들의 도움을 받아 식사 준비